佛手瓜嘌呤高吗 尿酸高的人能吃佛手瓜吗

佛手瓜嘌呤高吗尿酸高的人能吃佛手瓜吗?这个问题是取决于佛手瓜本身的尿酸和多久尿酸高的人不一样，一般尿酸高的人是吃佛手瓜是不会升高尿酸的，而且佛手瓜的营养价值也非常高，经常食用能够给身体带来很多好处。

佛手瓜尿酸高的人怎么吃

佛手瓜尿酸高的人吃法有很多，可以生吃，也可以把它做汤喝，还可以用来凉拌，不管是生吃还是凉拌都是不错的选择。

生吃佛手瓜时，取佛手瓜的外皮，直接生吃，这也是最简单最常见的一种吃法，但是如果由于新鲜的佛手瓜比较鲜嫩，也可以选择稍微老一点的佛手瓜来做汤，营养都会更加丰富。

尿酸高的人吃佛手瓜的坏处

尿酸高的人在吃佛手瓜时，如果过量食用的话，也会对病情造成一定的影响。因为佛手瓜的嘌呤含量较高，如果过量食用的话，也会造成尿酸的升高，而尿酸高的人本身就有肾脏疾病，如果吃了佛手瓜就有可能会加重肾脏的负担，使肾功能的进一步退化，而加重病情。

佛手瓜和什么煲汤好

佛手瓜可以和冬瓜、玉米、海带等一起煲汤，营养丰富、味道鲜美，而且佛手瓜的食用时期较短，可以用来和排骨、猪肚、鸡肉、海带等食材一起煲汤食用，下面介绍两种比较常见的煲汤方法。

佛手瓜玉米排骨汤

材料:佛手瓜200克，排骨400克，胡萝卜100克，食盐适量，葱、姜、食油各适量。

做法:

1、将排骨洗净，剁成大块，放入沸水锅中焯去血水。

2、然后捞出，洗净，放入锅中焯至断生，捞出，用冷水洗净。

3、佛手瓜洗净，去皮去籽，切成块备用。

4、胡萝卜洗净，切成滚刀块，备用。